Manto Malvasía Vulkanischer Malvasía Trocken 75cl.

Die besten Trauben aus den Weinbergen werden von Hand geerntet und ausgewählt. Vor der Gärung erfolgt eine 5-stündige kalte Mazeration, nach der der Most durch die Schwerkraft direkt zur Gärung mit den eigenen, auf Lanzarote beheimateten Hefen herabfällt.